长期以来，苹果的病虫害防治都是以化学防治为主，造成了农药残留量大，严重危害消费者的身体健康。随着社会的发展，食品的安全问题越来越受到人们的关注，生产无污染、对人体安全的绿色有机果品已经成为今后果业发展的方向和潮流。歧山县近年来不断提高苹果的质量安全水平，部分苹果产区已经取得了无公害苹果认证，在此基础上，我们开始大力研究、推广绿色苹果生产技术，积极向有机苹果的目标努力。在病虫害防治上，笔者结合自己的工作实际，对苹果病虫害绿色防控技术进行了深入研究与大力推广。现归纳如下：
1 重视农业防治在苹果生产中的基础作用
农业防治是根据农业生态系统中果树与病虫害发生的关系，利用一系列栽培管理技术，有目的地改变果园中的某些因素，使之不利于病害的流行和害虫的发生，达到控制病虫的目的。简单地说，就是利用一些栽培管理技术来控制病虫害的发生。农业防治的主要措施有：（1）选择无病毒苗木和抗病虫品种。选用正规科研单位生产的无病毒苗木和抗病虫品种，可以确保建园时苗木不带病虫害。我县从2007年开始，陆续从省果树研究所等科研单位引进大量的无病毒苗木，新建了一批高标准苹果示范园，为绿色有机果品生产打下了良好的基础，实践证明，高质量的苗木，长势好，抗病力强，是杜绝病虫害的最基本前提。（2）加强栽培管理。通过多施有机肥、适时灌溉、合理修剪、疏花疏果等措施，增强树势，提高果树抵抗病虫害的能力。（3）清洁果园。结合修剪彻底剪除病虫枝梢，刮除粗老翘皮，清除果园内的落叶、枯枝、死树、病果，深埋或者集中烧毁，这样可以减轻来年的病虫发生率。（4）树干涂白。用生石灰2份，固体石硫合剂1份，食盐半份，水10份，先用少量热水把生石灰和固体石硫合剂溶化，再加入足够的凉水和食盐稀释拌匀制成涂白剂。涂白剂可以杀死藏在树皮裂缝中的多种病虫害。（5）深翻除虫。冬季在土壤封冻以前深翻果园，可以把地下一部分害虫翻到地表上冻死，也可以把落叶、杂草上的害虫和病菌翻到土壤深处闷死或使其不容易出土危害。
2 重视物理防治措施的应用
物理防治就是根据害虫的生物学习性，利用光、电、气味、颜色、机械原理和害虫的生活习性等来捕（诱）杀、窒息、阻隔害虫发生危害。物理防治的主要措施有：（1）频振式杀虫灯的应用。频振式杀虫灯就是利用特定波长引诱害虫，然后以频振式高压电网触杀。我县近几年来已经推广频振式杀虫灯300多盏，经过实际调查，杀虫灯对果园40多种害虫有诱杀作用，捕获最多的是鳞翅目和鞘翅目害虫，鳞翅目害虫主要有卷叶蛾、桃小等，鞘翅目以金龟子为主。（2）粘虫板的应用。粘虫板是利用害虫对黄色敏感的特点，吸引并且粘住害虫，从而达到消灭害虫的目的。我县近2年大力推广粘虫板技术，调查结果表明，粘虫板对有翅蚜、果蝇、粉虱、叶蝉等都有防治作用，尤其对有翅蚜防治效果特别好，粘虫板正反两面捕获的有翅蚜在3000头左右。（3）诱虫带的应用。在8—10月份在树干基部第1分枝下的5～10厘米处绑诱虫带或者绑草绳、瓦楞纸板等，引诱害虫在里面越冬，在l2月份解除烧毁。我县近3年来共推广诱虫带5万多只，经过实践验证，诱虫带对红白蜘蛛、介壳虫、卷叶蛾等害虫都有很好的防治效果。（4）糖醋液的应用。用红糖1份、醋2份，酒0.5份，水10份，还可以加入少量的杀虫剂。配制方法是先把红糖和水放在锅内煮沸，然后加入醋闭火放凉，再加入酒和杀虫剂搅匀即制成糖醋液，糖醋液可以防治金龟子、蝽蟓、蛾类等害虫。（5）果实套袋。从1998年开始，我县大力推广苹果套袋技术，目前，苹果套袋率在95%以上。通过果实套袋，可以阻隔害虫和病原菌对果实的危害，还可以降低果面农药的残留量。（6）灌水杀虫。在惊蛰过后，各种害虫陆续出土，这个时候灌1次水，可以淹死一部分害虫。同时没有淹死的害虫出土会比较整齐，有利于统一集中防治。（7）树盘覆膜。在4月上旬桃小、金龟子等害虫出土前，树盘覆盖塑料薄膜阻止其出土，能使幼虫窒息死亡。
3 大力推广生物防治技术
生物防治是利用寄生性、捕食性天敌或生物源农药来控制害虫密度或控制病原菌的扩展蔓延，减轻病虫危害。
3.1 天敌的保护和利用
苹果园的害虫天敌有200多种，例如对害螨起控制作用的有草蛉、捕食螨等，寄生金纹细蛾的有金纹细蛾跳小蜂、金纹细蛾姬小蜂等8种寄生蜂。要保护好这些天敌，一是要科学使用化学农药，尽量不使用广谱性杀虫剂，以减少化学农药对天敌的伤害。二是要为天敌提供转主寄主、繁殖和越冬场所，例如果园生草或者割草时故意留一块不割，给多种天敌提供充足的蜜源植物以及良好的小生态环境。我县近几年大力推广果园生草技术，对天敌的保护和利用起到了很好的作用，经调查，生草果园天敌数量明显多于不生草果园。另外除利用昆虫天敌以虫治虫以外，果园养鸡也是一种动物天敌防治方法。在果园养鸡，鸡可以吃掉一些害虫。
3.2 生物源农药的利用
生物源农药就是利用生物资源开发的农药，简称生物农药。生物农药包括微生物源农药、植物源农药和动物源农药三大类。
3.2.1 微生物源农药的利用 微生物源农药就是利用有益微生物或其代谢产物来防治病虫。微生物源农药包括两种：（1）活体微生物农药。主要有绿僵菌、白僵菌、苏云金杆菌（BT）、青虫菌（苏云金杆菌的一个变种）等。这也就是常说的以菌治虫。我县凤鸣镇陵头村用金龟子绿僵菌悬浮剂500倍液喷雾防治金龟子，使用后效果很好。另外用白僵菌粉600～800倍液，在树盘喷洒后覆草可防治桃小食心虫。用BT乳剂500倍液喷雾，可防治食叶毛虫、金纹细蛾、桃小等多种害虫。用青虫菌6号液剂600～800倍液可防治多种鳞翅目害虫。（2）农用抗生素。农用抗生素一般是从微生物的代谢产物中提取的。主要有农抗120，用4%农抗120 500～600倍液喷雾可防治苹果白粉病、锈病、炭疽病等。用农抗120 50倍液涂抹腐烂病病疤也有很好的治疗效果，还有多抗霉素（多氧霉素、宝丽安），用3%多抗霉素600～800倍液或10%宝丽安1000～2000倍液喷雾可防治苹果斑点落叶病和霉心病。还有中生菌素、浏阳霉素、春雷霉素等,这些抗生素类杀虫杀菌剂在我县果园都有大面积的推广应用，对果园多种病虫害防治效果都很好。
3.2.2 植物源农药的利用 植物源农药是从植物中提取的一种农药。例如烟碱是从烟草中提取的一种物质，常用剂型为10％烟碱乳油800～1000倍液，可防治蚜虫、叶螨、叶蝉、潜叶蛾等。苦参碱是从中草药植物苦参中提取的，主要用0.2％或0.3％水剂200～300倍液来防治山楂叶螨、绣线菊蚜等。另外，从除虫菊中提取的除虫菊素、从大蒜中提取的大蒜素、还有辣椒水、草木灰、鱼藤酮等都可用于防治果园病虫害。
3.2.3 动物源农药的利用 动物源农药是由动物资源开发的农药。动物源农药主要包括动物毒素和昆虫激素。动物毒素主要有沙蚕毒素等，实际生产中已经根据沙蚕毒的化学结构合成出类似物杀虫剂巴丹、杀螟丹、杀虫双、杀虫环等，并已在生产中大量应用。沙蚕毒素类杀虫剂主要用于防治鳞翅目害虫。昆虫激素主要分内激素和外激素。内激素常用的有保幼激素，如人工合成的灭幼脲系列，可用于防治桃小、卷叶蛾、潜叶蛾等害虫。外激素主要有性外激素，常用于迷向丝、性诱剂的使用。我县在部分重点果区悬挂复合迷向丝、苹果蠹蛾诱捕器等，经试验调查，诱捕效果很好。
经研究证明，生物源农药使用后见效比较慢，一般使用后2～3天才能见效，没有化学农药那么立竿见影，但是它来源于自然生物，具有无污染、对人体安全的特点，因此值得大力推广应用。
4 科学使用化学防治技术
岐山县苹果病虫害化学防治是按照A级绿色食品的农药使用标准，允许使用中等毒性以下的生物源农药和矿物源农药，有限制地使用一些高效、低毒、低残留的化学农药。
4.1 生物源农药
参见3.2。
4.2 矿物源农药
矿物源农药是来源于天然矿物原料的无机化合物和石油的农药。我县苹果园常用的矿物源农药主要有石硫合剂和波尔多液。石硫合剂具有杀虫、杀螨、杀菌的作用，在果树休眠期喷3～5波美度；生长季节用0.1～0.5波美度。波尔多液常用石灰等量式或倍量式，加水200倍，可防治早期落叶病、炭疽病、轮纹病、锈病等多种病害，还有硫悬浮剂、索利巴尔、硫酸铜等，对苹果园多种病虫害防治效果都很好。
4.3 高效、低毒、低残留的化学农药
按照A级绿色食品的标准，我县苹果园允许有限制的使用高效、低毒、低残留的化学农药，常用的有:溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、除虫脲、双甲脒、尼索朗、克螨特、百菌清、粉锈宁、扑海因、辛硫磷等。
为了降低农药的残留量，允许使用的农药每年可使用2次，最后1次施药距果实采收期间隔20天以上。限制使用的农药每种每年可使用1次，施药距果实采收期间隔30天以上。所应用的农药品种总量不超过6种。
总之，推广苹果病虫害绿色防控技术，应该以农业和物理防治为基础，以生物防治为核心，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害，争取使生产出的果品安全、优质、营养，早日达到有机苹果的目标。